Tags: Dinh dưỡng cho trẻ

Là chế phẩm từ sữa, váng sữa được sử dụng từ lâu ở nước ngoài và mới du nhập vào Việt Nam. Gần đây, nhiều bà mẹ Việt cũng cho con ăn món này để bổ sung dinh dưỡng, song không phải ai cũng hiểu biết đầy đủ về sản phẩm.

Dinh dưỡng tốt mang lại sức khỏe trẻ sơ sinh, trẻ em và sức khỏe bà mẹ tốt hơn, hệ thống miễn dịch khỏe hơn, đảm bảo mang thai và sinh con an toàn hơn, nguy cơ mắc các bệnh không lây nhiễm như bệnh tiểu đường và tim mạch, thấp hơn và sống lâu hơn.

Gọi là bữa ăn phụ, nhưng đối với trẻ em, không có bữa ăn nào là phụ cả. Đây chỉ là cách gọi để người lớn chúng ta hiểu rằng: trẻ con ngoài 3 bữa ăn chính buổi sáng, buổi trưa, buổi tối thì trẻ còn cần thêm 3 bữa ăn khác xen kẽ vào giữa những bữa ăn không thể thiếu đó.

Cùng với nhiều vi chất dinh dưỡng (VCDD) khác, sắt, iốt và kẽm cũng được coi là các nguyên tố vi lượng thiết yếu đối với trẻ em. Việc thiếu hụt các VCDD này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn hạn chế sự phát triển thể lực của trẻ.

Trong thực tế không hề có một loại thực phẩm nào có thể giúp trẻ thông minh một cách đột biến. Các chất dinh dưỡng cung cấp cho trẻ chỉ có tác dụng hỗ trợ để phát huy tối đa những tiềm năng di truyền sẵn có.

Trẻ từ 2 tuổi trở lên nên bổ sung đủ DHA theo khuyến cáo (từ 75 mg một ngày) để giúp phát triển trí não trong giai đoạn trưởng thành. Theo hai bác sĩ Đào Thị Yến Phi và Nguyễn Thị Hoa, DHA có nhiều trong cá, trứng, sữa...